ذبيحة (المفطح ) اكلة سعودية %100

[ريــــــم الــفــلآ]

ذبيحة (المفطح ) اكلة سعودية %100

اولا هذى بهارات المفطح

ثوم وفلفل بارد و قرفه ( دارسين ) و بهارات مشكله وخولجان ورق غار وملح ليمون اسود

http://www.3tt3.net/up/upfiles/uOT71377.jpg

وطبعا الرز المغسول والمنقوع والحشوه لزينه

الطريقه
نضع اللحم على القدر المخصص له بعد غسله جيدا

http://www.3tt3.net/up/upfiles/7F971377.jpg

وبعد ذلك نضع كميه من الماء المناسبه له وشعل النار ولا نضع البهارات إلا بعد ان يغلي الماء ولذلك لإضافة نكهه له


بعد نضج اللحم نخرجه من على النار لزينه نقطع اللحم مثل الصوره

http://www.3tt3.net/up/upfiles/wSC71567.jpg

بعد ذلك ناخذ جزء بسيط من المرق ونضع فيه ملعقة ثوم وزعفران الاكل ونغطي به اللحم ثم ندخله الفرن لتحمير

http://www.3tt3.net/up/upfiles/XFW71567.jpg

ثم نضع الرز على المرق ونتركه حتى يغلي

http://www.3tt3.net/up/upfiles/Ivr71749.jpg

ثم نضع البقدونس والكميه المتبقيه من الثوم ونتركه



بعد ذلك ننتظر حتى ينضج الرز ونطفى النار من تحته


ثم نضيف الحشو او الزينه
وطريقتها نضع القدر على النار ونضع عليه زيت ونحمر البصل فيه إلى ان يذبل ثم نضيف البهارات وشعيرية بتوني بعد تكسيرها وسلقها في ماء على البصل ونحركه قليلا ثم نضع عليه بعض من زعفران الاكل


بعد ذلك تفضلوا بالهناء والعافيه

http://www.3tt3.net/up/upfiles/4Ia71749.jpg

[البرنــس]

يالبا كبدك لبااااااااااااااه

ياويل حالي ويلاه وياطرجيبي طراه

انا اشهد اني جووووووووووووووووووووووووووووع

<< متخم من هارديز وربعه

ابي مفطح ماعليه احد ابي العن خيره الخير

تسلمين يابعد قلبي والله

بكره بروح اشتريلي طلي صغيره واسويه :)

[ريــــــم الــفــلآ]

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

مررره وحده برووحك مشاءالله ^_* طيب اعزمني معك اسليك *_* يؤيؤ بخيل هههههههههه

[الــ ع ــنيده]

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

نقطة ضعفه هالمفطح *_^

تسلمين يالطبااخه وخوش طبخه سلمت انااملك يالغلااااا...تشكراات !!

[ريــــــم الــفــلآ]

هههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههه

ايه والله بااين ياقلبي واكبر دليل يبي يجلس عليه بروحه ^_* بسم الله عليه

الله يسلمك ياقلبي مشكووره على مروك العطر ^_*

[تمرني الذكرى]

تسلمين يالغلا ..
بكرة اسويها و اعزمكم عليها ..

:)

[ريــــــم الــفــلآ]

الله يسلمك ياقلبي ..... مشكووره على مرورك الطيب

[قاهر الظلام]

الف شكر لك علي الابداع الرائع
ولاتحرمنا من جديدك المتميز
دومـ مبدع
يعطيك العافيه
وتقبل مروري

[ريــــــم الــفــلآ]

العفووو ..الله يعطيك العافيه على مرورك

[أزين واحد]

يا ويلي ع المفطح ههههههههه
شهتينا مرررررررره
يسلمووو وبالعافية للجميع ...

[ريــــــم الــفــلآ]

الله يسلمك ..مشكوور على مرورك العطر

[شايب مزيون]

يااااااااااااااا الله الاكل غاوي
تسلم هالايادي

مشكورة على هذي العزيمة الطيبة


تحياتي :53:

شايب مزيون :20:

[daloull]

ايش هالطبخة الفضائية

[البرنسسيسه]

يعطيكـ العافيهـ

يسلموـو ع الموضوع الرائـع

لاننحرم من جديدكـ

لكـ الود

[ريــــــم الــفــلآ]

تسلموون على المرور ولاهنتو يالغالين ..!!

[رهف الدنيا]

يعطيكـ العافيهـ

يسلموـو ع الموضوع الرائـع

[عشقي رايق]

تسلمين يالغلا شرح روعه

[رايق ولايق]

يسلمووو ريم يمناك



يعطيك الف عافية


ربي يسعدك

[ريــــــم الــفــلآ]

تسلموون على المرور ولاهنتو يالغالين ..!!

[رومنسي قصيمي]

هممممممممممممممممم

يسلموا يالغلا


تراي جوعان ماله داعي خخخخخخخخ