البرنسسيسه
08-04-2008, 02:46 PM
السلام عليكم ورحمة الله
يبتلكم اليوم وصفة الربيــآن المقـــلـي ،،
مـآ بطول عليكم ،، نشوف الوصفة ويا بعض ^_^
مقادير تتبيلة الربيان :
بصلة صغيره ،، فصوص ثوم ،، ملح ،، فلفل اسود ،،
كمون ،،كأس دقيق ،،كأس ماء بارد ،،بيضة ،،
فلفل احمر حار ،، عصير ليمونة ،،2 ملعقة زيت ،،
الطريــقة :
نخلطهم بالخلاط .. ونحصل على المزيج هذا
بعدين قشري الربيان وخلي الذيل بس ،، اغسليه وانقعيه مع خل ابيض وملح شوي..
بعدين اشخليه ونشفيــه ،
اخلطي الربيان مع الخليط وحطيهم في الثلاجة ،، علشان تصير العجينة
متماسكة شوي ،،وكلما طال الوقت احسن علشان الطعم يطلع ألذ .
بعدين طلعيه من الثلاجة .. وقبل بوقت سخني زيت للقلي ،،
وخذي الربيـآن حبة حبة ،، عقب ماتتـأكيد ان الحبة كلها مغطاة باالخليط ،،
يبتلكم اليوم وصفة الربيــآن المقـــلـي ،،
مـآ بطول عليكم ،، نشوف الوصفة ويا بعض ^_^
مقادير تتبيلة الربيان :
بصلة صغيره ،، فصوص ثوم ،، ملح ،، فلفل اسود ،،
كمون ،،كأس دقيق ،،كأس ماء بارد ،،بيضة ،،
فلفل احمر حار ،، عصير ليمونة ،،2 ملعقة زيت ،،
الطريــقة :
نخلطهم بالخلاط .. ونحصل على المزيج هذا
بعدين قشري الربيان وخلي الذيل بس ،، اغسليه وانقعيه مع خل ابيض وملح شوي..
بعدين اشخليه ونشفيــه ،
اخلطي الربيان مع الخليط وحطيهم في الثلاجة ،، علشان تصير العجينة
متماسكة شوي ،،وكلما طال الوقت احسن علشان الطعم يطلع ألذ .
بعدين طلعيه من الثلاجة .. وقبل بوقت سخني زيت للقلي ،،
وخذي الربيـآن حبة حبة ،، عقب ماتتـأكيد ان الحبة كلها مغطاة باالخليط ،،