ـطبخهـ ـصينيـهـ .. !!

[البرنسسيسه]

عندي اليوم لــــــكم تشاينيزفوود _ الطبق الصيني

المقادير:

3حبات فلفل اخضر حلو
حبتين فلفل احمر حلو
حبتين فلفل اصفر حلو
4 حبات بصل كبيرة
راس ثوم متوسط الحجم
5 حبات جزر
علبة فطر مشروم
صويا صوص (مقدار فنجانين قهوة )
دجاج مسحب
زنجبيل مطحون
قليل من الفلفل الابيض
قليل من الملح
زيت للقلي
قليل من الكاشو ان وجد او الكازوا او الكاجو وهو نوع من المكسرات

الطريقة:

1) نغسل الدجاج جيدا ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء ونضع فوقه الصويا صوص لمدة ساعتين على الأقل وللاسف فقدت الصور بالكمبيوتر الثاني لما اخترب

2) نقطع الخضار كلها بشكل طولي ونضعها في المقلاه لفتره بسيطة جدا وقبل ان تنقلي وتتحمر نرفعها عن النار ونضعها في المصفاة







3) نقطع البصل والثوم بشكل طولي (شرحات) ايضا خاصة البصل ونضعهم قليلا في الزيت وقبل ان ينقلي نرفعهم عن النار .

4) بعد مرور ساعتين على الدجاج أو اكثر نضع الدجاج مع الصوص في الطنجرة نفسها ونحركهم قليلا فنلاحظ انه سيستوي بسرعه كبيرة ونضع فوقه الزنجبيل والفلفل الابيض والملح حسب الرغبة



5) نضع فوق الدجاج بقية الخضار والبصل والثوم والفطر وعلى نار هادئة نغطي الطنجرة ولمدة ربع ساعة تقريبا ثم نلاحظ انه نضج (ملاحظه الطعام الصيني لا تكون بهاراته كثيرة ولا الملح ولاينضج كثيرا يجب ان تبقى الخضار قريبة من لونها الطبيعي قبل الطهي وتقرش)

هكذا تكون جهزت



6) يقدم مع الارز المزين بالكاشو(الكاجيو) ان وجد

وبالعافيه

[قاهر الظلام]

`•. .•`
°
°
,’, مـشـكــووووره على الموضوعے,’,
,’,آللهـ يـعـطـيـكـــےآلفـ آلفـ عـآفـيـهـے ـومـآقـصـرتـے,’,
,’,وبـــآنـــتـظـآر جــديــدكـ,’,
°
°
,’,اخـــوكـے,’,
.•` `•.
|.•°| قاهر الظلام |°•.|

[البرنسسيسه]

قاهر الظلام

يسسلموو ع المروور خيوو

لاننحرم

[أعلنت تمردي]

تسلمي ياعسولهـ

[البرنسسيسه]

اعلنت تمردي

يسسلمكـ ربي ويعافيكـ يالغلاآ

لاننحرم منكـ ومن طلتكـ الحلوـوه

دمتي بود

^-*

[سحر الشوق]

واااايد حلووه
تشكرات حبيبتي

[مُـتـأمِّـل]

الله يعطيك العافيه أختـي

مــ تي ــود

[البرنسسيسه]

سحــر . تسسلمي

لاننحرم

.
.

[البرنسسيسه]

متآمل . تسسلم يآلغآلي . على الطلـه .

لآننحرم

.
.

[رايق ولايق]

http://up109.arabsh.com/s/c7jphvg51j.gif

[رهف الدنيا]

سلمت الايادي

[عشقي رايق]

روعه تسلمين يالغلا

توتو

[رومنسي قصيمي]

بالهناء

تسلم يالغلا

الف شكر على مجهودك

يعافيك ربي على الموضوع

انتظر جديدك

[البرنسسيسه]

يسسلمؤؤؤؤؤؤؤؤ للمرؤؤؤؤؤر

لاننحرم

[غير البشر]

تسلمين اختي

مودتي