البرنسسيسه
08-04-2008, 11:56 AM
المقادير ـ
* قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله )
* 2 مغلف دريم ويب .
* زبدة
* نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
* علبتين قشطة .
*8 قطع جبن كيري .
* ليمونه .
* 6 حبات سنكرز .
الطريقة ـ
- كسري بسكوت دجستف حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه .
ضعيه في وعاء واضيفي له الزبدة
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الآن نقوم بتحضير الطبقة البيضاء
* ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط
* اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي نصف كاس الحليب و اكملي الخلط
اضيفي حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
* تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت تماما
* اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
* قومي بتذويب الزبدة في وعاء (في ماء حار)
قطعي اصابع السنكرز واضيفيها للزبدة مع ربع كوب حليب
عند تجانس المزيج السابق مع بعض
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
صحه وهناء
* قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله )
* 2 مغلف دريم ويب .
* زبدة
* نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
* علبتين قشطة .
*8 قطع جبن كيري .
* ليمونه .
* 6 حبات سنكرز .
الطريقة ـ
- كسري بسكوت دجستف حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه .
ضعيه في وعاء واضيفي له الزبدة
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الآن نقوم بتحضير الطبقة البيضاء
* ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط
* اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي نصف كاس الحليب و اكملي الخلط
اضيفي حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
* تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت تماما
* اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
* قومي بتذويب الزبدة في وعاء (في ماء حار)
قطعي اصابع السنكرز واضيفيها للزبدة مع ربع كوب حليب
عند تجانس المزيج السابق مع بعض
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
صحه وهناء