تشاينيز فووووووود

[نجوود]

اليوم جبت لكم طريقه لـــ (( ..(http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif ) الدجاج الصيني ( http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif ).. ))
اهم شي الاعودة لاتنسونهاhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gifhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gifhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gifhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gif


نبدأ بسم الله << لبست المريله


***




الدجاج بالصوص

المقادير :

كرتون أو كرتونين صدور دجاج رضوى على حسب كميه الدجاج اللى تبينها ..
بصله مفرومه
ثوم مفروم
1 ملعقه بصل أخضر مقطع صغير
جزر مقطع بشكل طويل
فلفل بارد ألوان ( أحمر .. أخضر.. أصفر ) مقطع بشكل طويل
كرنب ( ملفوف ) مقطع بشكل طويل
2 ملاعق نشا
ملعقه كاتشب
ملعقه صويا صوص
ملعقه خل أبيض أو أسود .. حسب المتوفر
مكعبين ماجي
بهارات (فلفل أحمر أوأسود مطحون .. كمون .. كركم .. كزبره ) << إذا حابه يكون سبايسي حطي فلفل أحمر كثـــير
2 كاس مويه
بيض
دقيق
بيبي كورن إذا تحبونه
فطر معلب مقطع شرائح
كوسه مقطعه بالشكل اللى تحبين
زيت زيتون للتحمير



***
***


***




الطريقه :



نقطع الدجاج مربعات صغيره ونتبلها بــ البهارات بعدها نغمس الدجاج بالبيض وبعدها في نحطها في الدقيق ( أنا حتى مع الدقيق حطيت فلفل أحمر يطلع حاااار يجنن http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gif )

بعدها نقليها في الزيت الحار ونتركها لحد ما لونها يسير ذهبي ..


أتركيها على جمب ..

وتعالي للصوص ..

بنحتاج ..
البصل .. الثوم ..البصل الأخضر..الجزر .. الفلفل البارد الملون.. الفطر .. البيبي كورن .. الملفوف ..الكوسه


نشوحها كلها في زيت الزيتون لحد ما لونها يتغير
بس لازم ..

نبـدأبالترتيب.. بالبصل بعده الثوم بعدهم البصل الأخضر والكوسه والبيبي كورن والجزر وأخيراً الفلفل البارد والفطر

نخلط ألحين النشا ونذوبه في 2 كاس

نضيف له الكاتشب و الخل والصويا صوص .. ونخلطهم زين ونصبهم على خليط البصل اللي على النار ونضيف الماجي
ونحركهم لين مايثقل الخليط

.. إذا حسيتوا إن الخليط ثقيل مره أضيفي شويه مويه ..


بعدها أضيفي قطع الدجاج وحركيها لحد ما تنخلط كل المكونات مع بعض
خليها تقريباً عشر دقايق على نار هادئه ..

إنتهينا منه وهذي صوره الطبق ..

شوفو انا وشهوتي انا احب الدجاج كيذا من دون صوص زينhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gifhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gifhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gifhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gif << امحق شيفه
http://www.chinesefooddiy.com/images/Chinese-Mongolian-Chicken.jpg

وهذي صورت الدجاج الصيني بالصووووصhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n3.gif عاد كلن وذاك وش اسمه عادhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/F_049.gifhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gif !!!! صوحhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/F_049.gif


http://www.4banat.com/image/************************************/2r.jpg

http://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n3.gif http://vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif

http://up.eqla3.com/files/Pics/thumbs/1172294391eqla3_com_1172294391.jpg (http://up.eqla3.com/go.php?f=12204)


***


.. لكِ الخيار تقدمينه مع الرز الصيني أو المكرونه الصينيه ..


وهذي مقادير وطريقه الرز الصيني ..


)) الرز الصيني ((



المقادير :




بصل
بازيلا
جزر .. مقطع بشكل طويل مايل
فاصوليا مقطعه .. مثل الحلقات بس على مايل رقيقه ..
رز مصفى مغسل ( حسب الكميه اللتي تكفي )
2 ملعقه بصل أخضر
ملح أجينا موتي .. إذا ماعندك مو لازم حطي ملح عادي
زيت نحمر فيه البصل

***
***

***



الطريقه :



نسلق الرز مع الملح وشوي زيت علشان مايتلصق ..
نحط البصل بالزيت..
ونضيف لهم الفاصوليا والفلفل الأخضر والجزر والبازيلا المقطعه والبصل الأخضر نقلبهم لين ماتستوي( لين ماتستوي الفاصوليا لأنها قاسيه شوي ) وبعدها نحط معاهم الرز المسلوق ونخلطهم مع بعض وتقدم في الصحن بالطريقه اللي تحبين http://vb.eqla3.com/images/smilies/119.gif ..


وهذ صورته ..
http://www.s9g9s.net/vb/uploaded/1560_1201027775.jpg

وانتم على كيفكم وهذا الشكل الثاني ياحلوينhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gif


http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_************************************145.jpg




http://up.eqla3.com/files/Pics/thumbs/1172294977eqla3_com_1172294977.jpg (http://up.eqla3.com/go.php?f=12206)



أو تقدمين





)) المكرونه ((




المقادير :




مكرونه صينيه أي نوع تحبين
ملفوف مقطع طوال
جزر مقطع طوال
زيت
ملح



الطريقه :




طريقتها مره سهلهـ

حطي مويه على النار لين تغلي بعدها حطي المكرونه وأضيفي الزيت علشان ماتتلزق والملح << لاتخلونها تطول علشان ماتسير مرره لينهhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/139.gif

حطي الجزر والملفوف مع شوي زيت على النار العاليه تتحمر بشكل خفيف ونخلطها مع المكرونه ..

وهذي صورتها ..



http://up.eqla3.com/up/get-10-2007-ky3itnep.jpg



وبالهنا والعافيه


تحياتي لكمـ ..http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif ..


الشــيـفــهـ (الحـــلوهـ ) http://vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.m6foq.com/vb/images/smilies/n5.gif :: نجووووووووووودة

[قاهر الظلام]

الله يعطيك عافيه ..

مودتي

[نجوود]

الله يعافيك ياقاهر الظلام
تسلم وربي يسعدك
دمت بخير

[رومنسي قصيمي]

الف شكر على الاكله الحلوه

ماقصرتي

بالعافيه

[نجوود]

الله يعافيك يارومانسي بس شكلها صارت حوسه مدري ليه الصور صايرتن كنها سبورة مدرسه
بس المهم المضمووووووووووووون موووو
تسلم ويعطيك الف عافيه

[أنعمــ عربجيهــ]

المضمون حلو بس انتي عندك الاحقيه في التعديل عدل على موضوعك يالغلا لانك مرااقبه على هالقسم

تسلمين والله يعطيك العاافيه

[رحــال]

يعطيكي العافيه على الموضوع الرائع


لاتـذكــرني مر من هنا
http://www.mzaeen.net/sing/swa154.gif